Foto Raffaele Coppola: Il pizzaiolo de La Piazza

Nuova gestione per il ristorante-pizzeria di piazza S. Evasio.

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Si chiama Luis Gross il nuovo titolare del ristorante-pizzeria di piazza S. Evasio, che da ieri - venerdì 27 gennaio - ha riaperto i battenti dopo una breve chiusura necessaria al cambio di gestione.

Nativo di Santo Domingo, ma in Italia da 12 anni, Luis è già noto ai bizzozeresi ed ai clienti del locale dove da 2 anni e mezzo lavorava come pizzaiolo, professione abbracciata appena giunto nel Bel Paese.

Ora però che Nino, storico titolare de La Piazzetta, ha deciso di tirare il fiato, ecco che Luis ha fatto il grande passo, subentrando nella gestione del locale; la formula però non muterà: pizza e cucina tutti i giorni (escluso il martedì), a pranzo e a cena. A cambiare sarà solo il nome, da "La Piazzetta" a "La Piazza".

Un bel modo per iniziare il nuovo anno da parte del commercio rionale, che negli ultimi mesi ha perso l'attività di panetteria di via Carletto Ferrari, il negozio di piazza Statuto e rischiava di perdere anche il ristorante-pizzeria di piazza S. Evasio; "se n'è sentita la mancanza" ha infatti subito chiosato un anziano che questa sera ha visto le luci del locale nuovamente accese ed i primi avventori uscirne con le classiche scatole fumanti delle pizze.

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